C級グル女 鶯谷店には今回で3回目になる。最初に来たのは偶然に近かった。東京エリアで時間が空いて、調べたらここがヒットした。一回目の印象が良くてリピートするようになった。
今回も70分コース、6,000円。C級グル女 鶯谷店 の9:30~翌4:00という営業時間は、ライフスタイルに合っている。
静かになる、ということ
最近、頭の中が静かになる時間が少ない。仕事とプライベートの境界が薄くなっていて、どこにいても何かが頭の隅に残っている。41歳になるとそれが当たり前になってきて、「静かになること」の価値がわかるようになった。
C級グル女 鶯谷店での70分間、頭の中が静かになった。
最初の10分くらいは、まだ考え事が来ていた。先週の仕事のこと、明日の予定、返信していないメール。でも担当のペースに引っ張られるように、次第に思考が静かになっていった。これを意図してやれる担当は少ない。技術というよりも「場を作る力」に近い。
「場を作る力」というのは説明が難しいが、その空間に「静かな時間」を作り出す力のことだ。今夜の担当はこの力を持っていた。俺が積極的に何かをしたわけではなく、自然に静かになっていった。
後半になる頃には、東京に来た理由すら頭の中になかった。こういう「完全な切り替わり」は、技術だけでは作れない。場と担当と、こちらの状態が合わさって初めてできることだ。19年この業界にいて、この感覚を持てる夜は限られている。
終わって外に出たとき、東京の夜の空気が思ったよりも気持ちよかった。しばらく歩いた。頭の中が静かなまま、ホテルに戻った。6,000円で70分——この「静かさ」は、翌日の仕事の質にも影響すると思っている。
なぜリピートするのか
3回目になるC級グル女 鶯谷店への訪問。リピートの理由は単純で、「外さない」からだ。期待値の上振れはないかもしれないが、下振れもない。この安定感は、長い付き合いの中で最も重要なファクターだと俺は思っている。
今回も70分コースで6,000円。C級グル女 鶯谷店。
今回の担当
今回は前回と違う担当だった。指名制度を使える店だが、あえて別の担当を頼んだ。店の「水準」がひとりの担当に依存しているのか、複数の担当が同じレベルで動いているのかを確認したかったからだ。
結果:どちらも同じ水準だった。これが「リピートできる店」の条件だ。
東京での定点
東京に来るたびにC級グル女 鶯谷店に電話する、というルーティンが出来上がりつつある。鶯谷エリア、9:30~翌4:00。これは褒め言葉だ。
まとめ
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 接客全体 | ★★★★★ |
| サービス | ★★★★★ |
| コスパ | ★★★★★ |
| また行くか | ◎ また行く |
C級グル女 鶯谷店はリピートに値する一軒だ。機会があれば再訪したい。